Missionária da Consolata da primeira hora! Aurelia Mercedes Stefani nasceu em Anfo (BS) no dia 22 de agosto de 1891, quinta de doze filhos. Depois da morte prematura da mãe, ajudou a cuidar dos seus irmãos e irmãs pequenos. Com só 13 anos já tinha decidido de consagra-se a Deus.

Ingressou no nascente Instituto da Irmãs Missionárias da Consolata fundado a Turim pelo Cônego José Allamano em 1910. Vigesimasete  “recruta” da nova congregação missionária. Entrou no 1911 recebendo o nome de Irene.

Chegou à missão no Quênia em 1914 durante a primeira guerra mundial. Trabalhou como enfermeira da Cruz Vermelha nos hospitais militares do Quênia e do Tanzânia, onde se distinguiu pela sua caridade heroica e pelo seu zelo pela salvação das almas, batizou 3000 pessoas “in articulo mortis” em perigo de vida.

Depois da guerra Irmã Irene viveu a sua missão do anuncio do Evangelho ao serviço da caridade a Gekondi, entre o povo Kikuyu,  o qual a  batizou NYAATHA: mãe toda misercórdia.

Em  1930 ofereceu a sua vida ao Senhor pelas missões. Contraiu um vírus assistindo a um doente com peste e faleceu no dia 31 de outubro de 1930.